Ogólny opis
Stal do produkcji noży pochodzi z Niemiec. Aby uzyskać jak najlepsze właściwości, zawiera także takie pierwiastki jak krzem, węgiel, molibden i wanad. Jego twardość osiąga wówczas 57-59 stopni w skali Rockwella. Drewniana rękojeść noży składanych daje użytkownikowi specyficzne czucie w dłoni, zupełnie inne niż w przypadku noży z rękojeścią z tworzywa sztucznego. Do produkcji najczęściej wykorzystuje się buk.
Materiał ostrza: stal nierdzewna
Materiał rękojeści: buk
Wymiary: długość ostrza: 6,1 cm, długość rączki: 7,5 cm
Waga: 16 g
Marka portugalskiego producenta noży MAM została założona w 1870 roku przez Manuela Antonio Martinsa. Jego pracę w firmie kontynuuje obecnie piąte pokolenie rodziny. Jest to zatem firma rodzinna silnie nawiązująca do tradycji. Produkcja odbywa się bezpośrednio w Portugalii i nadal składa się z dużej części pracy ręcznej. Poszczególne procesy produkcyjne i niektóre rozwiązania konstrukcyjne są chronione patentami. Wyjątkowe jest na przykład bezpieczeństwo noży zamykających, które jest bardzo funkcjonalne i niezawodne.
Producent:
MAMOkres gwarancji: 24 miesięcy